Mlevenje mesa samo pred očima kupca
Pojedini mesari u Beogradu i dalje unapred melju i prodaju meso iako je to propisom strogo zabranjeno
Premda je prodaja već pripremljenog mlevenog mesa zabranjena još u junu prošle godine, kada je na snagu stupio Zakon o bezbednosti hrane, još ima trgovaca koji svesno krše ovaj propis. Nakon nedavnog pisanja „Politikinog” „Potrošača” o tome da trgovci ne smeju kupcima da nude već samleveno meso, već jedino da ga melju pred njihovim očima, u objektima većine velikih trgovinskih lanaca počeli su da se pridržavaju ove prakse, ali u pojedinim prodavnicama, kako kažu čitaoci koji su se javljali našoj redakciji, kupcima se i dalje nudi već samleveno meso.
– Potrošači bi svakoga ko im nudi već samleveno meso trebalo da prijave Veterinarskoj inspekciji, jer mi oduvek sumnjamo u sastav i kvalitet mlevenog mesa. Zato potpuno podržavamo propise koji kažu da trgovac može da vam proda mleveno meso samo ukoliko parče svežeg mesa samelje pred očima potrošača. Iako zakon zabranjuje da trgovci imaju u frižiderima sa svežim i mleveno meso, još ima supermarketa i mesara koje to ne poštuju – kaže Papović, dodajući da rešenje vidi jedino u strožim i češćim kontrolama, kao i u kažnjavanju trgovaca.
