Sedam stvari koje niste znali o bakalaru

Jednostavna priprema štapića bakalara omogućava očuvanje svih hranljivih sastojaka,  zbog čega ovu vrstu sa pravom smatraju kraljicom među morskim ribama. Bakalar spada  u ribe čija je priprema izuzetno zahtevna, dok su Frikom panirani stapici bakalara su savršeno  resenje za brz i ukusan obrok.

1. Jedno od omiljenih jela Mediterana, potiče iz hladnih mora.
2. Vikinzima je sušeni bakalar bio osnovna namirnica na drugim putovanjima.
3. Postoje tri vrste bakalara: atlanski, pacifički i grendlanski.
4. Najveći izvoznici robe su: Island, Norveška, Švedska, Kanada i Poljska.
5. Najbliži bakalara iz naših krajeva je oslić.
6. Bakalar ima malo kalorija u čuva srce! Obiluje kalcijumom, jodom i gvožđem, vitaminom D i ima malo masti.
7. Tradicija je da deca u Norveškom gradiću Bastrardu seku jezike bakalara,i pri tom zarade pristojnu količinu za svoj džeparca.

Izvor: BIZLife

Foto: Promo