TOP 5 zanimljivih činjenica o kafi
Koji je vaš omiljeni napitak na svetu koji je zadužen za vaše razbuđivanje, dobra jutra, pauze sa kolegama i osmeh sa prijateljima? Kafa, naravno! Ako vam svako jutro, kao i većini, počinje šoljicom kafe, dok je pijete možete saznati i nešto zanimljivo o njoj čitajući ovaj tekst:
1. Kafa je zapravo voće
Zrna kafe su zapravo delovi plodova nalik bobicama i rastu na grmovima. Iako je kafa seme, kažemo „zrno kafe“, jer na to podseća.
2. Plemenito drvo
Francuski kralj Luj XIV naredio je da se sagradi prvi staklenik u Evropi, ali ne kako bi se u njemu uzgajalo cveće, kako su mnogi prvenstveno pomislili, već da bi se tu zasadilo prva biljka kafe u Francuskoj, poznato kao plemenito drvo. Ono je postalo jedno od najplodnijih na svetu, pa tako danas od njega potiču milijarde primeraka arabike širom sveta.
3. Čuveni nemački pisac Gete inspirisao je pronalazak kofeina
Gete je bio veliki prijatelj i poštovalac uglednog hemičara Dobereinera. Pri jednom od njihovih susreta, hemičar mu je ispričao priču o svom talentovanom studentu Rungeu. Kad su se napokon upoznali, pisac i student su satima raspravljali o hemiji, da bi Gete na kraju susreta izvadio malu kutiju i predao je Rungeu. Kutija je bila napunjena zrnima kafe. Mladi naučnik se u potpunosti posvetio proučavanju sadržaja te male drvene kutije. Nekoliko meseci kasnije uspešno je izolovao aktivnu supstancu iz kafe i nazvao je kofein.
4. Kafa je najrasprostranjeniji mentalni stimulans na svetu
Kafa deluje kao blagi stimulans na mozak i telo, povećavajući pažnju i koncentraciju. Njeno dejstvo počinje svega 20-30 minuta nakon konzumiranja, iako svi znamo da je nekada dovoljan samo miris kafe kako bi probudio sva naša čula.
5. Trenutak kada je kafa prevruća za konzumiranje najbolji je trenutak za isprobavanje arome
Za ocenu mešavina kafe degustatori koriste metodu probanja iz šoljica, koji je poznat i kao degustacija kafe. Radi se o složenom procesu koji podrazumeva isprobavanje ukusa i uzoraka pre, za vreme i nakon postupka prženja i mlevenja. Degustator, takođe, isprobava spremljenu kafu na različitim temperaturama, kako bi osetio čitav spektar ponuđenih ukusa, mirisa, a ocenjuje i njenu teksturu i penu.
Kafa kod kuće – najbolji način da započnete dan
Misleći na sve džezvere, Doncafé je napravio pakete kafe koje isporučuje na kućne adrese ljubitelja kafe širom Srbije. Onima koji vole da im dan počinje uz dozu jutarnjeg optimizma, zagarantovano uživanje kod kuće pružiće paket Moment izlazećeg sunca u kojem se nalazi 5 kesica Doncafé Moment kafe od 200 grama i dve poklon šoljice sa motivima Japana iz limitirane serije Tokyo 2020. Neophodnu snagu da pregurate dan obezbediće vam paket Snaga dalekog istoka sa 5 kesica Doncafé Strong kafe od po 200 grama. Uz ovu porudžbinu dobićete na poklon dve šoljice iz limitirane serije Sport Tokyo 2020. Ako je vaš izbor vrhunski espresso, Doncafé vam omogućava i to uživanje – kod kuće! Osmislili su paket od četiri pakovanja Doncafé espresso kafe od 250g koji sadrži i dve crvene šoljice.
Izvor: BIZLife
Foto: BIZLife/Doncafe
