Zabrinjavajuća vest za kafopije
Ukoliko volite da pijete kafu, sada je vreme da se zabrinete. Više od polovine divljih vrsta kafe je ugroženo i preti im izumiranje, pokazalo je istraživanje Kraljevskog botaničkog vrta “Kew” iz Londona.
Od 124 vrste divlje kafe, njih 75 je ugroženo zbog seče šuma, klimatskih promena i širenja bolesti štetnih vrsta, rezultati su tog istraživanja koje je vođeno u nekoliko afričkih šuma od Sijera Leonea do Madagaskara.
Svetska proizvodnja kafe sada počiva na dve vrste – arabici (oko 60 odsto proizvodnje) i robusti (40 odsto). Osim jasne “pretnje” tim vrstama, divlje podvrste od kojih zavisi poboljšanje njihovih semena, takođe su u opasnosti.
Aron Dejvis iz sektora za istraživanje kafe u Kraljevskom botaničkom vrtu je objasnio da proizvođačima trebaju divlje podvrste, jer one imaju potrebne gene za razvoj kafa otpornih na bolesti i klimatske promene.
“U svetu postoji 100 miliona uzgajivača kafe i ako oni izgube mogućnost uzgoja kafe ili ostvarivanja zarade, to će stvoriti ogromne društveno-ekonomske probleme”, istakao je Dejvis.
Izvor: BIZLife/Seebiz
Foto: Pixabay
Piše: T.K./BM.
