Tvorci najvećih brendova brze hrane nisu bili obični ljudi

Širom sveta industrija brze hrane donosi oko 581 biliona dolara godišnje, a profit svake godine raste za skoro tri odsto. Ukupno postoji oko milion restorana brze hrane širom sveta, što sve ukupno predstavlja značajan deo globalnog GDP-ja. Ništa se od ovoga nije desilo samo od sebe. Većina dvadesetovekovnog buma u industriji brze hrane je bilo delo manje od dvanaest ljudi. Kao što biste mogli pretpostaviti, oni nisu bili obični ljudi, a šta su radili pre nego što su se obogatili bi vas moglo iznenaditi.

Pukovnik iz KFC-ja kao čuvar mazgi

Harland Sanders je bio jedan od najuticajnijih ljudi iz Kentakija. Rođen je u Indijani, ali se u Kentaki preselio sa 34 godine. Sanders napustio je školu u sedmom razredu jer nije mogao da izađe na kraj sa algebrom. Sa šesnaest godina je falsifikovao krštenicu i priključio se vojsci koja ga je poslala na Kubu gde je radio kao čuvar mazgi.

Po povratku u SAD Sanders je često menjao poslove. Posao na železnici je izgubio jer se potukao sa kolegom, a drugi u osiguravajućoj kući jer se potukao sa poslodavcem. Potom je radio kao advokat, ali je i taj posao napustio nakon što se potukao sa sopstvenim klijentom u sudnici.

U posao sa hranom je ušao slučajno. Dok je radio na benzinskoj stanici sprijateljio se sa menadžerom kompanije što mu je omogućilo da prodaje svoju hranu a da ne mora da plaća prostor. Kako je vreme prolazilo, hrana je donosila sve više novca što mu je omogućilo da osnuje sopstveni lanac.

Drugi pukovnik iz Kentakija koji je započeo posao sa pohovanom piletinom

Dejv Tomas je sa petnaest godina napustio školu da bi počeo da radi u restoranu. Imao je samo osamnaest godina kada je počeo rat sa Korejom. U njega je otišao kao volnter, a završio je u Nemačkoj, daleko od pucnjave. Nakon službe u vojsci vratio se u Ameriku gde se upoznao sa Harlandom Sandersom koji je bio u poseti Indijani kako bi regrutovao restorane i franšize za njegov posao. Tomas je nagovorio Sandersa da suzi meni na nekoliko prepoznatljivih jela koje bi ljudi povezivali sa franšizom, a potom ga je i ubedio da bude ambasador sopstvenog brenda i da sam bude na reklamama. Svoj udeo u KFC-ju je prodao Sandersu 1968. i sa njime započeo sopstveni posao – lanac restorana brze hrane „Wendys“.

Karl Kračer, konzervativac i homofob

Kračer je sa suprugom otvorio štand gde je prodavao hot dog. Četiri godine kasnije su otvorili sopstveni restoran, a do sredine sedamdesetih su vodili preko sto restorana – dela lanca brze hrane „Carl’s“.

Kračer je bio na strani konzervativaca. U politiku se uključio kako bi podržao Regana. Davao je ogromne količine novca za svrhe koje su bile veoma diskriminacijski usmerene. Jedna takva inicijativa, poznata kao „Proposition 6“ se zalagala da ukloni homoseksualce sa pozicija koje bi im omogućile kontakt sa decom. Tako homoseksualci više ne bi mogli da budu nastavnici, školski službenici. Ta inicijativa je propala, ali je lanac restorana i dalje uspešan!

Izvor: Bizlife

Foto: Pixabay

Piše: A. M.